Chef Raquel Amaral: uma história de Bsb

Eu sou muito sincera sobre minha jornada pessoal de perceber que essa história de 'crítica imparcial' é conto da Carochinha aqui em Bsb. Gastronomia é uma arte complexa, que envolve os 5 sentidos e mais outras questões como acolhimento, cuidado e conexão.

Às vezes, a gente ama a comida de um lugar, mesmo ela não sendo perfeita. Mas quando é possível unir a confiança no trabalho de alguém com a amizade é o melhor dos dois mundos.

Eu acho que as pessoas ainda subestimam o que a história da @chefraquelamaral representa para nossa cidade. Ela é uma combinação de paixão, representatividade e técnica, e vem abrindo caminhos para outras chefs, mulheres, mães, lésbicas, que superam obstáculos inimagináveis para fazer o que amam.

Dia 27/04, a @chefraquelamaral receberá dois grandes amigos da sua jornada no #masterchefprofissionais, @ofrankbin e @rozanacaolli para um almoço sobre o Lago Paranoá. Prestigie a história dessa Chef participando do evento.

O local será no espaço de eventos Oca do Lago que fica atracado na Vila Planalto.

No menu, grandes especialidades de cada Chef:

- Terrine de polvo com véu de camarão e vinagrete de ova

- Rosbife com emulsão de alho assado e molho x.o

-Berinjela no missô e cachaça com peixe e nori- Mignon ao Demi defumado de Melaço, Musseline aerada de milho, vinagrete de pimentas e crocante de banana e linguiça caipira

-Queijo de Cabra, Beterraba e Laranja

-“Dedim de prosa” - Genoise clássica ao Baileys, creme inglês de doce de leite com café, chantilly de queijo e crumble de macadâmia

As vagas são superlimitadas, então garanta já o seu lugar! O segundo lote está disponível por apenas R$ 200,00 por pessoa. Mas atenção: o lote vira no dia 20! Não perca essa oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica incrível com chefs renomados em um cenário deslumbrante.

PS: informações e reservas pelo WhatsApp (61) 98450.8310

https://www.instagram.com/reel/C5oB5hgsmpf/?igsh=Y3ozdDhpMG1oczAw