Que Pasta!? completa um ano

Taí um lugar que preciso frequentar. Eu gostei muito da minha experiência no Que Pasta !? Cantina e gosto muito do trabalho do Chef Matheus Grilo, o qual, apesar do jeitinho de bebê, é um profissional bem estável e dedicado.

A casa completou um ano no último dia 13 e fez pratos exclusivos para a celebração. Infelizmente, não consegui me organizar para saborear o menu especial, que incluiu Ragu de Ossobuco com Risotto Zaferano - Ossobuco marinado em vinho e ervas, assado a baixa temperatura até desmanchar, acompanha risoto de açafrão espanhol; Salmão Wellington con insalata caprese; Risotto Alla Barbabietola con Gamberi - Clássico risoto de beterraba com camarões salteados e brotos de rúcula; Boeuf Wellington com Tagliolini Alla tartufo - Filé mignon com ervas, presunto Parma e duxelle de cogumelo paris, com clássica massa no molho de manteiga e trufas; Tagliati di Manzo con rigatoni cacio e pepe - Corte de filé mignon com massa grano duro ao molho de pecorino e pimenta do reino.

Pelos pratos já dá para ter uma ideia, né? E fiquei feliz de saber que, além do Venâncio, tem uma loja no Iguatemi!

Que Pasta!? Cantina Endereço: Venâncio Shopping (Setor Comercial Sul, Q. 8) Funcionamento: Segunda a Sábado, das 12h às 23h Para mais informações: (61) 9 9609-5652 Iguatemi Brasília (1º Piso) Seg a Dom 12h - 22h

Instagram: @quepastabrasilia