Vittoria D’Italia Ristorante celebra 10 anos

Chef Francesco Bravin comemora uma década do seu restaurante Vittoria D’Italia e cria prato comemorativo para a data

Eu confesso, VERGONHOSAMENTE, que não fui ao Vittoria D'Italia, mais por descuido do que qualquer outra coisa, pois a casa sempre foi bastante elogiada por conhecidos e seguidores.

No quesito Espaguete à La Carbonara, o do Chef italiano Francesco Bravin sempre era mencionado como sendo um daqueles de melhor custo/benefício.

O Vittória d’Italia, instalado na 214 Norte, é uma casa tradicional, especializada na gastronomia da região do Vêneto, e está comemorando uma década de funcionamento, no próximo dia 25 de abril.

A cozinha tem pegada afetiva e é inspirada nas avós do Chef, que cozinhavam muito bem.

Para celebrar a data, o chef criou um prato comemorativo, Filetto di manzo con com redução de vinho italiano primitivo, acompanhado de gnocchi com cogulmelos orgânicos e finalizado com crema di tartufo nero, que estará disponível no mês de abril.

10 Anos do Ristorante Vittoria D’Italia

Endereço: CLN 214, Bloco D, Loja 19

Telefone: 3547-0795

Email: vittoriaditaliabr@hotmail.com

Métodos de pagamento: Visa, Mastercard e dinheiro

Horário de funcionamento:

Ter-Sex: 19h às 23h30

Sábado e domingo: aberto para almoço e jantar