Boqueta Bar
Imagine que um bar de tapas, um barzinho e um izakaya tiveram um filho com a Chef Raquel Amaral. Esse é o Boqueta.
E antes que a 5ª série tome conta do seu cérebro, a Boqueta nada mais é que a passagem entre a cozinha e o salão, numa espécie de abertura no balcão.
Uma coleção impressionante de referências, que a gente jura que não vão combinar, mas que fazem do Boqueta um lugar único e bastante harmonioso. Preço super justo, bem de boteco, mas onde é possível comer uma língua defumada com saladinha de manga, um rolinho vietnamita de camarão ou um tutano ao demi glace com farofa. Entendeu quão incrível isso é?
E não pára (o acento caiu, mas me recuso) por aí, não! Ceviche com lula em tentáculos, camarão gigante ao alho e óleo, asinha de frango laqueada ao molho oriental, tiradito de carne com pão de frigideira.
E isso, acompanhado de drinks autorais, alguns clássicos, ou sakê, cerveja, chopp ou até vinho!
Aquela esquina de Asa Norte, com o nível certo de charme, mas mais preocupada com a comida e a bebida do que com a arquitetura.
A alma da Raquel Amaral tá descarada ali. Parece que você foi visitá-la e ela preparou uns petiscos para vocês dividirem, sabe?
Amei.
Serviço
CLN 108
Comentários