Momo Smashburger muda para Asa Sul
Atualizado: há 49 minutos
Por mais que eu apóie a ocupação de espaços em Brasília, para uma casa como o Momo, uma hamburgueria especializada em smash tomou uma decisão acertada ao transferir seu endereço original do Setor Comercial Sul para a 209 sul.
Uma loja mais charmosinha, apesar de bem enxuta, e uma vizinhança com menos tendência a abordagens descompensadas.
Eu nunca acho hambúrguer realmente barato em Brasília, mas no caso do Momo e outras hamburguerias celebradas, temos uma série de características marcantes: conceito, produção artesanal própria, comércio familiar e insumos locais. Isso, infelizmente, encarece mesmo o produto final. No caso do Momo, pode esperar o mínimo de R$40,00 até R$65,00 para combos. Mas a diferença entre comer um picles excessivamente ácido, repleto de aditivos, e um picles artesanal, mais puro, ou um pão padrão, entupido de açúcar, e um pãozinho feito na casa, é muito, muito grande.
Pão excelente, blend saboroso, execução constante. Amo picles extra e recomendo. Vale provar a croqueta da jamón e todos os sazonais que lançarem.
Enfim, um Quarteirão com queijo, só que de verdade. Maionese também feita na casa, fritas super sequinhas e temperadas com rub próprio, nuggets que eu também adoro e Momate da casa. As maioneses também são artesanais e não se deixe influenciar pelo próprio preconceito na maionese trufada. É totalmente equilibrada e diferente.
O Momo Smash entrou nas indicações do Guia Veja Comer & Beber de Brasília, mas não chegou a ser finalista na disputa da premiação. E tudo bem, há tempo de sobra para isso.
Serviço
CLS 209 bloco B loja 23
(61) 99400-2996
segunda a domingo de 18:00 às 23:00
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